二代目武道家


中野南口にある「横浜家系らーめん 二代目武道家」。武道家というとドラクエIIIを思い出しますが(笑)。なんで二代目なのか気になりましたが、早稲田に本店があって中野はその支店らしいです。
中ラーメンと銀めしで「ごはんはおかず」してみました。この店は食券を店員に渡すとき、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を自分のお好みで申告する仕組み。
麺は太め、スープはこってりしていて、自分好みの味。スープを銀めしにかけて食べるとまたうまい。銀めしは50円でおかわり自由。