一期一会

萬福軒では毎週火曜日に「一期一会」と称するその日だけの特別なメニューが提供されていて、今日は魚白湯。仕事帰りについ寄ってしまいました。
濃厚なスープに魚介の旨味が効いてこれが麺に絡むと激ウマ。替え玉も頼んでじっくり堪能しました。